目次
- はじめに
- 白いちごに挑戦した理由
- 白いちごの収穫の様子
- 白いちごの収穫タイミング
- 実際に食べてみた感想
- 育てて感じたポイント
- コスト面で感じたこと
- まとめ
はじめに
なかなかお店で見かけることのない白いちご。
せっかくなので畑で育ててみようと思い、苗を植えてから数ヶ月。ついに収穫することができました。
「白いいちごってちゃんと育つの？」「収穫のタイミングは？」と気になる方も多いと思います。
この記事では、実際に育てて収穫した様子やポイントを紹介します。
植え付けたときの記事はこちら▶️😀
白いちごに挑戦した理由
普段は野菜中心の家庭菜園をしていますが、子どもが「果物を育ててみたい」と言うようになったことが、今回の挑戦のきっかけでした。
さらに昨年度、畑の方から採れたてのいちごをいただいたことがあり、そのおいしさにとても感動しました。
「自分たちでもこんないちごが作れたらいいな」と思ったこともあり、今回白いちごの栽培に挑戦することにしました。
白いちごの収穫の様子
育て始めてからしばらくすると、少しずつ実がつき始めました。
最初は緑色だった実が、だんだん白っぽくなり、ほんのり色づいてきたタイミングで収穫することができました。
赤いいちごとは違い、見た目での判断が少し難しく、「これでいいのかな？」と迷いながらの収穫でした。
白いちごの収穫タイミング
白いちごは赤くならないため、収穫のタイミングが分かりにくいのが特徴です。
- 全体が白〜ほんのりピンクに色づく
- 種の部分が赤くなってくる
- 香りが出てくる
この状態が食べごろの目安になります。
実際に食べてみた感想
収穫した白いちごは、今回は子どもたちが先に食べてしまい、私は食べることができませんでしたが、「おいしい！」と嬉しそうに食べている様子がとても印象的でした。
家族みんなで楽しめる収穫になりました。
育てて感じたポイント
今回白いちごを育ててみて感じたことをまとめます。
- 植え付け時にビニールシートを敷いたことで雑草対策がしっかりできた
- こまめな手入れをしなくても、意外としっかり育った
- 肥料を与える程度でも実がついた
正直なところ、植え付け後はほとんど手入れをしていませんでしたが、それでも問題なくいちごが育ったので、「思ったより手がかからない」という印象でした。
コスト面で感じたこと
今回、苗は1株400円で購入し、4株植えたので合計で1,600円かかりました。
正直なところ、収穫量を考えると元が取れるほどではないと感じています。
家庭菜園として考えると、野菜の方がコストパフォーマンスは良いかもしれません。
ただ、子どもたちが実際に育てて収穫したいちごを食べるという体験は、とても貴重なものだと感じました。
食育という面で考えると、十分価値のある経験だったと思います。
まとめ
白いちごは見た目も珍しく、家庭菜園でも楽しめる作物でした。
収穫のタイミングに少しコツは必要ですが、基本的には初心者でも育てやすいと感じました。
コスト面だけで見ると野菜の方が優れているかもしれませんが、「育てて食べる体験」という点では、とても満足度の高い栽培でした。
これからいちご栽培に挑戦したい方は、ぜひ白いちごにもチャレンジしてみてはいかがでしょうか。
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今日も素敵な１日になりますように・・・
setsuko.
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