目次
- ニラは育てていなかったけれど、よく買っていた
- きっかけは、隣の畑の方からのひと声
- 「植えてほっておけばいい」ニラの強さ
- まだ全部は無理。でも、ほとんど買わなくなった
- 料理のときに感じる、ニラの便利さ
- これからは多めに植えて、買い物0を目指したい
- まとめ：家庭菜園は、日々の買い物を少しずつ減らしてくれる
1. ニラは育てていなかったけれど、よく買っていた
ここ2年ほど、
畑ではニラを育てていませんでした。
でも、
ニラ自体はよく買って食べていました。
炒め物やスープ、
ちょっと緑がほしいときに便利な野菜。
「必要になったら買えばいい」
そんな存在でした。
2. きっかけは、隣の畑の方からのひと声
ある日、
隣の畑の方がニラを分けてくださいました。
そのときに言われた一言。
植えてほっておけば、どんどん生えてくるよ
これからニラは買わなくてよくなるよ
正直、
そんなに簡単なの？と半信半疑でした。
3. 「植えてほっておけばいい」ニラの強さ
実際に植えてみると、
本当に手がかかりません。
- 特別な手入れはほとんどなし
- 水やりも最低限
- それでもしっかり伸びる
「植えてほっておけばいい」という言葉は、
本当でした。
忙しい中で畑を続けている私には、
とてもありがたい野菜です。
4. まだ全部は無理。でも、ほとんど買わなくなった
正直に言うと、
まだたくさんあるわけではありません。
完全に「購入0」にはなっていません。
それでも、
以前に比べると
ニラを買う回数はかなり減りました。
畑にあるだけで、
「今日は買わなくていい」と思えるのが大きいです。
5. 料理のときに感じる、ニラの便利さ
ニラのいちばんの良さは、
必要な分だけ切って使えること。
- なにか緑がほしいとき
- 少し香りを足したいとき
- さっと使いたいとき
畑に行って、
必要な分だけ切って、すぐ料理。
この便利さを知ってしまうと、
もう戻れません。
6. これからは多めに植えて、買い物0を目指したい
今後は、
ニラをもう少し多めに植えて、
- 家庭用は畑でまかなう
- 買い物を減らす
そんな形を目指したいと思っています。
少しずつですが、
「買う野菜」から
「育ててある野菜」へ。
7. まとめ：家庭菜園は、日々の買い物を少しずつ減らしてくれる
家庭菜園をしていると、
いきなり全部が自給できるわけではありません。
でも、
- 買う回数が減る
- ある野菜で工夫する
- 畑を思い出して料理する
そんな変化が生まれます。
ニラは、
その一歩目にとても向いている野菜。
これからも、
暮らしに寄り添う野菜を
少しずつ増やしていきたいです。
家庭菜園をしながら、
忙しい毎日の中でできることを記録しています。
同じような方の参考になれば嬉しいです。
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今日も素敵な１日になりますように・・・
setsuko.
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