朝が勝負！１５分で簡単おいしいごはん♪

ご訪問ありがとうございます。

この日は子どもの幼稚園の行事があり、朝出かける前にご飯を準備していきました。

疲れて帰ってきても、美味しく穏やかに家族でご飯が食べられました♪

今日は「スペアリブ」です♡

材料（４人分）

スペアリブ600〜800g

塩コショウ少々

☆マーマレード100cc

☆醤油80cc

☆酒80cc

①フライパンに油を引いてスペアリブに塩コショウを振り、焼き目をつける。（今回私はストウブを使いました。）

②☆を入れて蓋をし、10分煮込む。裏返しにしてさらに10分煮込む。

煮込んでいる間に、お米を研いで、ごぼうと人参を切って水につけておく！

水菜をカットし洗う。トマトもヘタ取り！！！

ここまでやっておけば、ほぼ完成！

食べる前にスペアリブを温め、きんぴらごぼうを完成させる！

朝も１５分、夕方も１５分で簡単で美味しいごはんの完成です。

スペアリブは小さくカットしたら子どもたちも「美味しい！」とおかわりしてくれました。

最近は雑穀米を食べ、暑いので味噌汁の回数は減らしています。

水菜のサラダの上にピエトロのナッツをかけたら、さくらは喜んで食べてくれました。

今日も短い時間で美味しいご飯が作れました！

今日も笑顔で「いただきます♡」

setsuko.