パパが作った厚揚げのオクラひき肉あんかけ！！！

ご訪問ありがとうごさいます。

ここ数日あまり体調が優れず、更新できませんでした。

毎日、今日は更新できなかったな〜と沈んでいましたが、復活しました。

更新ができないときは休む！！！

できるときにのんびりやっていこうと思います。

私の住んでいるところ、この土日は夏のような暑さでした。。。

数年前に引っ越した我が家。同じタイミングで引っ越した人もおり、仲良くさせてもらっています。

子どもの年も近く、とてもいい方ばかりで、今年はsetsuko.から声をかけ、

「花火大会しませんか？」

と勇気を出してみたところ・・・

快諾！！！この週末に実現しました！！！

自分から誘うって勇気のいることだけれど、子どもたちの喜ぶ顔が見られて嬉しかった。

お酒を飲みながら色んな話をできたので、少しリフレッシュできたような気がします。

そんな日のご飯はなんとパパがお手伝いしてくれました♪

みんなとの待ち合わせが１８：３０。

それまでに、お風呂（終わってからもシャワー入りますが、念の為）・ご飯・ご飯の片付け（全部ではなくても食洗機が回せる程度）を済ませなくてはならず、ばたばたしていたのでとてもありがたかったです！

今日はひき肉が安く、ネット検索で出てきた旬のオクラを入れたひき肉あんかけに。

優しい味で子どもたちもよく食べてくれました。

ご飯に乗せることで時短（食べる時間・片付ける）になりました。

簡単に作りたい方はめんつゆで味をととのえる。

少し余裕があれば、

白だし・ポン酢・オイスターソース　大１

鶏ガラ　小２

水溶き片栗粉をお好みで♡

無事にミッションをクリアし、花火大会へ。

きれいな月を眺めながら素敵な夜になりました。

今日も笑顔で「いただきます♡」

setsuko.

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