ハンバーグ作りで我が家が意識する無添加材料とは？？？

ご訪問ありがとうございます。

今日は買い物に行き、安い牛ミンチがあったのでハンバーグにすることに。

我が家ではクリームチーズを入れると子どもたちがもりもり食べてくれます！！！

ベビーリーフも買いたてならとっても新鮮で食べられます♪

残りのスープもいただきました。

ハンバーグに使うパン粉も無添加のものを選び、トランス脂肪酸をなるべく取らないように心がけています。

パンに塗るマーガリンにトランス脂肪酸がたくさん含まれていることはご存知かもしれませんが、パン粉になるとトランス脂肪酸のことを忘れがちになりませんか？（私だけかもしれませんが・・・）

我が家は子どもが生まれてからマーガリンを買っていません。高いですがパンにはバターを塗りパン食も少なく、そのパンのほどんどを無添加にこだわって手作りしています。

手作りと聞くととても大変なイメージですがそんなことはありません。

HBに材料を入れ、生地ができたら

形成→発酵→焼く

だけです。私は無添加にこだわるために作っているので、手の混んだものではなくロールパンばかり。

そんな暇もないときは材料を入れれば出来上がる食パン。

どれも部屋中に香りが広がってとても幸せな気分になりますよ。

とは言ってもできないときは買うこともあるし外で食べることもあります。

もちろん０にはならないので、大事なのは意識すること♡

パン粉のことも無添加パン粉は少し値段が高いのですが、たくさん消費するものでもないので良しとしています。

我が家は一ヶ月約４万円で国産、無添加、節約を意識しています。

こだわりを捨てることで、削れるところもたくさんありますが４万円でやれていることに満足しています。

傷んで捨てることのないよう、計画的に使うことも忘れずに。

みなさんも意識することから始めませんか？？？

みなさん、今日もお疲れさまでした。

疲れた体を優しく労わりながら・・・

今日も笑顔で「いただきます♡」

setsuko.

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